Australorp tavugu iyi bir bakım sayesinde yılda 240,250 aralıklarında yumurta verir.
Australorp tavugu ilk 4,5 yılda en yüksek yumurta verimi yapar sonraki yıllarda düşüş gözlemlendi.
En önemli özelliği de 24 saatin altında bir sürede yumurta yapar. Yumurtası kahverengidir.
Yumurta fiyatı ortalama 5tl.
Civciv fiyatı 10,13 TL arasındadır.
