İncir iyice kuruduktan sonra küçük parçalar haline getirilir.
Daha sonra incirler toplanarak tartılır.
Bir kilo incire bir kilo şeker gereklidir.
Bir tencerenin içine su katılır ve içine incir kaç kiloysa o kadar şeker katılır.
Şeker kaynarken yoğunlaşmaya başladığı zaman içine incir katılır.
Ve incir pişene kadar kaynatılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder